Vianočka, už len z názvu plynie nádych Vianoc. Vôňa mandlí, vanilky a medu. Prvé zmienky o vianočke sú zo 16. storočia, no pletené obradové koláče sú oveľa staršie. Tradične pletené do kruhu bývali súčasťou rôznych osláv a sviatkov – Vianoc, Veľkej Noci, svadieb, krstín, katarínskych zábav a podobne, symbolizovali kruh života, neustály cyklus prírody. Môžete ich nájsť pod názvom cálta, brána (najmä svadobné podoby), alebo kračún – vianočný veniec, ten bol navyše zdobený 4 vetvičkami krušpánu, sušeným ovocím a červeným jablkom – symbolom života. Neskôr sa zjavila vianočka, možno inšpirovaná židovskou sestrou – Challah, pletená z niekoľkých prameňov. Klasická verzia je pletená z 9 prameňov – symbolizujú 4 živly (vodu, zem, vzduch a oheň), rozum, vôľu a cit a posledné…